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Industrialisierung des Tees

1823 wurden im nordostindischen Assam wild wachsende Teesträucher entdeckt, die aber erst über zehn Jahre später kultiviert und mit anderen Arten gekreuzt wurden.

Industrialisierung des Tees
Industrialisierung des Tees

Die Engländer begannen 1834 in Assam mit dem industriellen Teeanbau, wenig später in Darjeeling und Ceylon, dem heutigen Sri Lanka.

Der Schotte Thomas Lipton eröffnete 1871 in Glasgow sein erstes Tee-Geschäft, zog 1874 nach London, eröffnete weitere Läden und kaufte schließlich selbst Teeplantagen in Ceylon, um seine Läden mit Tee zu versorgen.

1898 gründete er das Unternehmen Lipton und schuf die Teemarke, die bis heute weltweit in Supermarktregalen steht. Alle heutigen schwarzen Teesorten stammen übrigens von der Urform des Assam-Tees ab.


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