Tullamore Dew – ein echtes Stück irische Geschichte

Entdecken Sie die Geschichte von Tullamore Dew

Irland. Das sind grüne Wiesen, verwunschene Schlösser, grasende Schafe – und natürlich auch Tullamore Dew, einer der erlesensten Whiskeys der Welt und zu Recht der beliebteste Irish Whiskey Deutschlands.

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Die Erfolgsgeschichte von Tullamore Dew beginnt im Jahre 1829. Im gleichnamigen Ort im County Offaly im Herzen Irlands gründet der berühmte Brennmeister Michael Molloy eine Brennerei. Der Standort ist gut gewählt, denn hier wächst feinste Gerste und es fließt reines Wasser. Beste Voraussetzungen also, um einen erstklassigen Whiskey herzustellen.

Nach Molloys Tod übernimmt sein Neffe Bernhard Daley die Destillerie, der sie 1887 wiederum an seinen Sohn Daley vererbt. Da dessen Leidenschaften eher Polo und Pferderennen sind als Gerste und Geschäfte, ernennt er Daniel E. Williams zum Geschäftsführer. Ein kluger Entschluss – Daniel E. Williams wird zur treibenden Kraft beim Aufbau der Brennerei. Er lässt ein elektrisches Beleuchtungssystem und eine Telefonanlage installieren, errichtet neue Lagerhäuser und eine mechanische Abfüllanlage. Und er ist es auch, der das Markenzeichen der Brennerei kreiert und dem Kind mit seinen Initialen D. E. W. einen Namen gibt.

Mit Daniel E. Williams am Ruder geht die Tullamore Destillerie auf Erfolgskurs, bis die Prohibition in den USA, ein Handelskrieg mit England und der Zweite Weltkrieg das stolze Schiff ins Wanken bringen. Der Absatz bricht ein.

In diesen turbulenten Zeiten – genauer gesagt im Jahr 1942 – wird auch der erste Irish Coffee kreiert. Urheber des legendären Getränks aus Kaffee, Tullamore Dew, Zucker und geschlagener Sahne ist der einfallsreiche Barkeeper Joe Sheridan. Und wenngleich Tullamore Dew die Originalzutat der ersten Stunde ist und Persönlichkeiten wie Marilyn Monroe, John F. Kennedy, Ernest Hemingway und Humphrey Bogart zu seinen begeisterten Anhängern gehören, kann dies nicht verhindern, dass die Tullamore Destillerie 1959 schließt und die Marke 1965 an John
Power & Son verkauft wird. Im Laufe der Zeit wird die Produktion auf zwei Destillen aufgeteilt: die Middleton Distillery im County Cork, wo Tullamore Dew noch heute gebrannt wird, und die Old Bushmills Distillery im County Antrim, Nordirland.

1994 wird Tullamore Dew von der C&C Group übernommen. Der Verkauf von Tullamore Dew durch Irish Distillers, Eigentum von Pernod Ricard, beendet die einzigartige Monopolstellung der irischen Whiskeyindustrie. Im Jahr 2010 geht Tullamore Dew schließlich in den Besitz von William Grant & Sons über, die sich danach in William Grant & Sons Irish Brands Ltd. umbenennen. Ein Unternehmen, dass ebenfalls auf eine lange Tradition in der Whiskey-Herstellung zurückblickt.

Erfahren Sie mehr über die Herstellung von Tullamore Dew auf diesen Seiten:
Tullamore Dew Irish Whiskey
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