Tullamore Dew – dieser Name steht für einen der wohl erlesensten und beliebtesten Irish Whiskeys. Genießer auf der ganzen Welt schätzen sein besonderes Aroma und seinen weichen Geschmack, ob pur, auf Eis, mit Soda, Wasser oder als Mixgetränk.
Das erste Mal wurde Tullamore Dew im Jahre 1829 gebrannt, und zwar in der Kleinstadt Tullamore im County Offaly im Herzen Irlands.
Seinen Namen verdankt er übrigens den Initialen eines der frühen Besitzer der Destillerie: Daniel E. Williams.
Dessen Enkel Desmond hat sich auf den Flaschen ebenfalls verewigt.
In den 1950er Jahren brachte er die irischen Wolfshunde auf das Etikett als Symbol für Herkunft, Erbe und typische „Irishness“.
Als echter Irish Whiskey unterscheidet sich Tullamore Dew nicht allein durch seine Herkunft von einem Scotch, der bekanntlich aus Schottland kommt.
Charakteristisch ist vor allem der Geschmack: Irish Whiskey schmeckt eher sanft, Scotch hingegen rauchig. Das liegt daran, dass die Schotten das Gerstenmalz meistens über brennendem Torf darren, während die Iren größtenteils indirekte Hitze nutzen, damit kein Rauch in den Produktionsablauf gelangt.
Zudem wird Tullamore Dew, wie viele anderen irischen Whiskeys auch, dreifach destilliert – die Mehrzahl der schottischen und amerikanischen Whisk(e)ys durchlaufen diesen Prozess meistens nur zweimal.
Erfahren Sie mehr über die Herstellung von Tullamore Dew auf diesen Seiten:
Vom kleinen Korn zum großen Genuss
Tullamore Dew – ein echtes Stück irische Geschichte
Ein Erlebnis für alle Sinne
Herstellung des Irish Whiskey:
Informationen zur Herstellung des Whiskey
Irische Whiskeysorten:
Bushmills Irish Whiskey
Bushmills Irish Single Malt Whiskey
Bushmills Black Bush
Clontarf Irish Single Malt Whiskey
Coleraine Irish Whiskey
Connemara Irish Single Malt Whiskey
Crested Ten Irish Whiskey
Dundalgan Irish Whiskey
Dungourney Special Reserve Irish Whiskey
Green Spot Irish Whiskey
Greenore Irish Single Grain Whiskey
Inishowen Irish Whiskey
Irishman Single Malt
Jameson Irish Whiskey
Kilbeggan Irish Whiskey
Knappogue Castle Irish Single Malt Whiskey
Locke’s Irish Single Malt Whiskey
Magilligan Irish Single Malt Whiskey
Midleton Very Rare Irish Whiskey
Millar’s Special Reserve
Paddy Old Irish Whiskey
Powers Irish Whiskey
Redbreast Irish Whiskey
Tullamore Dew Irish Whiskey
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