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Dingle: Die besten Fischlokale in West-Kerry

Reisetipp: Die kleine Küstenstadt ist ein Sinnbild für alles Irische – und jetzt hat sie auch noch die Auszeichnung als Best Foodie Town eingeheimst.

Vier besonders gute Fischrestaurants in Dingle
Vier besonders gute Fischrestaurants in Dingle

Dingle Town, das sind knallbunte Häuser vor gewellten Wiesen, ein Leuchtturm auf der Klippe, ein Hafen mit schaukelnden Fischerbooten, eine mächtige Kirche, Geschäfte für Wollsachen und Tweed, eine enorme Dichte an Pubs und sehr viele fast wie auf einer Perlenschnur aufgereihte kleine Restaurants.

Denn Dingle ist so etwas wie ein kosmopolitisches Städtchen in Sachen Kultur und Good Food geworden und jetzt mit dem irischen Foodie Town Award ausgezeichnet. Was der Wild Antlanic Way hier auf eine der westlichsten Halbinseln Irlands bringt, ist vor allem Seafood vom Frischsten und Feinsten. Miesmuscheln und Seeteufel und die edlen Fische wie Steinbutt und Glattbutt, Seezunge und Barsch sowie Jakobsmuscheln gehen dann in den Restaurants köstliche Duette ein. Ob mediterran, französisch oder irisch-puristisch, ganz auf das Produkt konzentriert ist ihre Frische unnachahmlich geschmacksintensiv.

Hier unsere frisch getesteten Restauranttipps:

Out Of The Blue
Seafood only – mediterran und köstlich: www.outoftheblue.ie

Half Door
Spezialität Seafood-Platte: www.halfdoor.ie

The Global Village
Spezialitäten fangfrischer Butt, irisches Rind und Lamm: www.globalvillagedingle.com

Benners Hotel
Spezialitäten vom Weiderind und verfeinertes Seafood, zum Ausklang stimmungsvoll Mrs.Benners Bar: www.dinglebenners.com

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