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Grüner und weißer Tee

Vor allem der grüne Tee beinhaltet Wirkstoffe, z.B. Spurenelemente (Mangan) und Mineralien sowie die Vitamine A, B, B2 und C, Kalzium, Kalium, Magnesium, Kupfer, Zink und Fluorid, die sich positiv auf den Organismus auswirken. Die Wirkstoffe werden beim Aufgießen des Tees ins Wasser abgegeben.

Grüner und weißer Tee
Grüner und weißer Tee

In Japan durchgeführte Studien haben ergeben, dass grüner Tee (wenn mindestens fünf Tassen täglich getrunken werden) positive kardiovaskuläre Eigenschaften und somit eine lebensverlängernde Wirkung hat. Andere Studien haben Hinweise darauf gegeben, dass regelmäßiger Konsum von Grüntee das Krebsrisiko vermindern kann, da in Japan und China, wo viel grüner Tee getrunken wird, bestimmte Krebsarten seltener vorkommen als im Rest der Welt.

Ansonsten kann grüner Tee helfen bzw. vorbeugend wirken bei: Gicht, Osteoporose, Arteriosklerose, Bluthochdruck, Karies, Gastritis, Erkältungen, Magenproblemen u.v.m.

Dem weißen Tee wird besonders wegen seines hohen Gehalts an Polyphenolen eine gesundheitsfördernde Wirkung zugesprochen. Polyphenole sind hochwirksame Antioxidantien, die freie Radikale unschädlich machen und so das Immunsystem stärken.

Oolong-Tee wirkt ebenso gesundheitsfördernd wie grüner und weißer Tee. Zudem steigert er den Stoffwechsel, weshalb er als Fettverbrenner gilt.

Bitte beachten: Um die wertvollen Wirkstoffe des Grün- und Oolong-Tees nicht zu zerstören, sollte die Temperatur des Wassers nicht mehr als 90° C, bei weißem Tee nicht mehr als 70° C betragen.


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