Für Whiskey-Laien ist der Jameson Irish Whiskey wohl der Inbegriff des Irish Whiskey. Nicht ganz zu Unrecht übrigens, auch wenn Kenner meist eher zu einem Single Malt Whiskey tendieren.
Im Jahre 1780 gründete John Jameson die gleichnamige Destillerie in der Bow Street (Smithfield Village) in Dublin. Die Geschäfte liefen knapp 130 Jahre hervorragend, der Irish Whiskey genoss einen hervorragenden Ruf auf der ganzen Welt. Dann jedoch brachen mit den USA durch die Prohibition und das Vereinigte Königreich durch die irische Unabhängigkeit die beiden wichtigsten Absatzmärkte weg. Die irische Whiskeyindustrie lag auf dem Boden. 1966 schlossen sich die letzten verbliebenen Destillerien, John Jameson, Power’s und Cork Distillers zur Irish Distillers Group zusammen. Die alten, unwirtschaftlichen Destillerien wurden der Reihe nach geschlossen und 1975 in Midleton, Co. Cork eine große, moderne Destillerie eröffnet.
Die 1971 stillgelegte Destillerie in der Bow Street in Dublin kann als Museumsdestille besichtigt werden.
Der Jameson Irish Whiskey ist in verschiedenen Sorten erhältlich:
● Jameson
● Jameson Gold
● Jameson Crested Ten
● Jameson Signature Reserve
● Jameson Rarest Vintage Reserve
● Jameson 1780, 12 years
● Jameson Distillery’s Selection 12 years
● Jameson Master Selection, 18 years
Alle diese Whiskeysorten sind sogenannte Blend Whiskey. Neben einem Anteil in Bourbon- oder Sherry-Fässern gelagerten Malt Whiskey enthalten die Abfüllungen zusätzlich einen Anteil an Grain Whiskey, der aus Mais und anderen Getreidesorten gewonnen wird. Es entstehen so sehr weiche, runde und harmonisch schmeckende Whiskeysorten.
Herstellung des Irish Whiskey:
Informationen zur Herstellung des Whiskey
Irische Whiskeysorten:
Bushmills Irish Whiskey
Bushmills Irish Single Malt Whiskey
Bushmills Black Bush
Clontarf Irish Single Malt Whiskey
Coleraine Irish Whiskey
Connemara Irish Single Malt Whiskey
Crested Ten Irish Whiskey
Dundalgan Irish Whiskey
Dungourney Special Reserve Irish Whiskey
Green Spot Irish Whiskey
Greenore Irish Single Grain Whiskey
Inishowen Irish Whiskey
Irishman Single Malt
Jameson Irish Whiskey
Kilbeggan Irish Whiskey
Knappogue Castle Irish Single Malt Whiskey
Locke’s Irish Single Malt Whiskey
Magilligan Irish Single Malt Whiskey
Midleton Very Rare Irish Whiskey
Millar’s Special Reserve
Paddy Old Irish Whiskey
Powers Irish Whiskey
Redbreast Irish Whiskey
Tullamore Dew Irish Whiskey
Tyrconnell Irish Single Malt Whiskey
Writers Tears Irish Whiskey
Schottischer Whisky
Ardbeg Whisky
Macallen Whisky
Whiskey Tasting, was ist das?
Whiskey Tasting
Nützliches zum Irish Whiskey:
Whiskey Gläser
Wissenswertes:
Malt Whiskey
Bourbon Whiskey
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Besuchen Sie die Jameson Distillery auf einer individuellen Autorundreise und lernen Sie die Herstellung des Nationalgetränks kennen. Natürlich darf auch eine Verkostung des “Wassers des Lebens” nicht fehlen.
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